Чириолы на остатках закваски. Капкейки (только фото)

  • Share

Чиабатта с вялеными томатами (закваска). Липкое дело: клейковина и глютеновое окно. Чиабатта на дрожжах

  • Share

Ну покорись же мне, Вермонт! Вермонтский хлеб на закваске (Vermont Sourdough)

  • Share

Прибалтийский ржано-пшеничный заварной хлеб на закваске. Простейший ржаной хлеб на остатках закваски

  • Share

Лень и французская (городская) булка на закваске. “Бедный” пекарский камень (чем заменить)

  • Share

Хранение закваски в холодильнике и “тройная” чиабатта

  • Share

Средиземноморские оладьи (в народе пицца-оладьи) и следующий этап конкурса

  • Share

Хлеб на картофельном отваре со льном и солодом (Flaxseed-malt sourdough bread)

  • Share

Когда лишнее совсем не лишнее: панкейки на закваске. И куда еще девать оставшуюся закваску

  • Share

Хлеб ржано-пшеничный “Столовый”, или по-народному серый – на закваске

  • Share

Кухонная живность: как вывести ржаную закваску. Хлеб на закваске

  • Share

Дела хлебные

  • Share