Салаты на Новый год: любимая оливьешка, "Пикантный" и морковно-ореховый - Жизнь - вкусная! [Галина Артеменко]

МОИ КНИГИ


Если вы хотите приобрести книгу с подписью, пишите мне в Facebook или Instagram


Украина

Россия и мир

Украина

Россия и мир

Украина

Россия и мир

Украина

Россия и мир

Украина

Россия и мир

Салаты на Новый год: любимая оливьешка, "Пикантный" и морковно-ореховый

20:50:00



Сегодня никакой романтики. Только салаты. Только с майонезом. Вы можете не признаваться, но я знаю: вы их готовите, едите и любите!

Вот в обычной жизни я искренне люблю салаты чисто овощного плана, с разными заправками типа масло-горчица-ля-ля-ля, и чтобы каждый раз по-разному, и чтобы балансировать вкусами, вводить разные уксусы, нерафинированные масла и все такое прочее. И можете меня обвинять в отсталости, мне все равно, но новогодний стол будет грустить, если не будет на нем хотя бы одного майонезосалатика. Сегодня я принесла вам целых три!



Рецепты домашнего майонеза
Немного салатов прошлых лет:
Бунито
Салат с сельдереем и курицей
Шубка (легкая шуба)
Табуле
Нисуаз


Салат "Оливье"

3 картофелины
1 морковь
1 яблоко
4 яйца
4-5 маринованных огурцы
400 г вареной колбасы или ветчины
0,5 банки консервированного горошка
по 2 ст. л. майонеза и нежирной сметаны/греческого йогурта
соль по вкусу

Думаю вот… нужно писать, как его вообще готовить?
На всякий случай…
Отварите картофель, морковь и яйца. Все ингредиенты нарежьте примерно одинаковыми кубиками, очистив предварительно то, что нужно очиститьSmile Перемажьте смесью сметаны и майонеза. Посолите, если необходимо.


Салат "Пикантный"

1 куриное филе
150 г маринованных шампиньонов
150 г твердого сыра
1 большая упаковка ржаных сухариков (150 г)
2-3 зубчика чеснока
2-3 веточки петрушки
3 ст. л. майонеза
соль по вкусу

Отварите куриное филе и нарежьте его кубиками размером 1-1,5 см. Такими же кубиками нарежьте сыр. Добавьте грибы, сухарики, мелко изрубленный чеснок и петрушку. Заправьте майонезом.


Салат из моркови

1-2 моркови (300 г)
150 г твердого сыра
горсть грецких орехов (40-50 г)
2-3 зубчика чеснока
2 ст. л. майонеза
соль по вкусу

Натрите на мелкой терке морковь и сыр. Порубите и добавьте орехи, а также чеснок. Заправьте майонезом.

You Might Also Like

0 коммент.