![Жизнь - вкусная! [Галина Артеменко]](https://3.bp.blogspot.com/-kJjstK5sa-I/V7LZMv9U_7I/AAAAAAAAFnw/DUvcpZf4x-0i3LEF1itfSzAmJmvtkGHfgCK4B/s1600/%25D0%2596%25D0%2592%2B%25D0%25BB%25D0%25BE%25D0%25B3%25D0%25BE%2B%25D0%25B1%25D0%25BB%25D0%25BE%25D0%25B3%2B%25D0%25BF%25D1%2580%25D1%258F%25D0%25BC%25D0%25BE%25D1%2583%25D0%25B3%2B%25D0%25BF%25D1%2580%25D1%258F%25D0%25BC%25D0%25BE%25D1%2583%25D0%25B3.png)
Печенье с чаем матча и имбирем
21:43:00
Это печенье очень простое в приготовлении, а получается невероятно ярким по вкусу. Таким… с азиатским налетом. Готовится оно без пшеничной муки, отчего получается невероятно нежным и рассыпчатым.
Готовится печенье по технологии песочного теста, поэтому все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Ингредиенты:
| Энергетическая ценность готового блюда на 100 г, ккал | 526 |
| Белки, г | 6,1 |
| Жиры, г | 38,5 |
| Углеводы, г | 39,6 |
200 г сливочного масла
2 яйца
100 г сахарной пудры
120 г нутовой муки
2 ч. л. чая матча
0,5-1 ч. л. сушеного имбиря
Взбить сливочное масло с сахарной пудрой, после чего ввести яйца и взбить еще раз до кремового состояния. Ввести муку, матча и имбирь. Вымешать.
При помощи кондитерского мешка с насадками отсадите печенье на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при 175 град. в течение 7-8 минут.
2 коммент.
Галина,а матча имеется в виду в образе,так сказать,первоначальном,то есть в виде сухой заварки? Или в жидком виде, 2 ч.л. заваренного чая (напитка) ? Похоже,вопрос этот возник только у меня...(но он возник!)
ОтветитьУдалитьСухой порошочек)
Удалить