Сода vs. разрыхлитель? И рецепт домашнего разрыхлителя
06:30:00
Сода или разрыхлитель? Разрыхлитель или сода? Что лучше для домашней выпечки, и есть ли на самом деле разница? Я наконец провела настоящее таки расследование на эту тему! Расследование, исследование и эмпирический эксперимент в одном. И результатами ой как хочу с вами поделиться!
5 коммент.
Спасибо огромное за столь масштабное и очень наглядное исследование!
ОтветитьУдалитьНадеюсь, так домашняя выпечка станет еще проще!)
УдалитьА можно ли в рецепте разрыхлителя менять просто муку, например, на ц/з?
ОтветитьУдалитьЛучше рисовую или крахмал
УдалитьСпасибо!
Удалить