Жизнь - вкусная! Кулинарный блог Галины Артеменко
Показаны сообщения с ярлыком малина. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком малина. Показать все сообщения

понедельник, 12 октября 2015 г.

Марафон красоты в Кировограде. Расписные пряники. Фруктовые маршмэллоу

Вчера в моем городе стартовал Марафон красоты: в течение целого месяца красивые девушки будут становиться еще красивее, гармонизироваться и удовольствоваться. Идею этого проекта вынашивала (вот в полном смысле этого слова, и не даст мне соврать) Катя Резниченко – я ее зову стартапером, потому что это человек с кучей идей для разных проектов. Она сама с часто и удовольствием участвует в самых разных проектах и мероприятиях, и поэтому задумок у нее, наверное, миллион. Так вот, проект созревал у нее довольно давно, и жизнь сложилась таким образом, что либо сейчас, либо так и зависнет, потому что Катя как раз ожидает малыша, и с его появлением какое-то время будет не до проектов точно – ловить момент удовольствования материнством.

На открытие Марафона я готовила немного своих сладюшек. Этими очень удачными рецептами я хочу сегодня поделиться. Это будут расписные пряники и фруктовые маршмэллоу.


воскресенье, 27 сентября 2015 г.

Малина-анис от Марии Селяниной

Думаю, те из вас, кто увлекается выпечкой тортов, наверняка исколесили блог Марии Селяниной вдоль и поперек. И, скорее всего, этот торт щекотал ваши нервишки. По крайней мере, мои щекотал, и именно он добил меня и по-настоящему заставил полюбить велюр в декоре. Несмотря на то, что пока я только мечтаю о приобретении техники для завелюривания (попутно погугливая краскопульты в моменты обострения желания). Этот торт относится к ряду тех, которые встретив однажды, мне захотелось повторить. Малина, шоколад, анис… Малина+шоколад – однозначно мое сочетание, а вот приплюсовать сюда еще анис стало невероятно интересно.


четверг, 27 августа 2015 г.

Малиновый зефир: нежно, ароматно, и совсем не засахаривается!

Лето почти уже закончилось, но я совсем не собираюсь заводить тоскливый разговор об этом. Наоборот, хочется вдогонку успеть разместить еще летних рецептов. Ярких, свежих, фруктовых и ягодных. Если говорить ингредиентно, то это лето было у меня очень малиновым и невероятно персиковым. И именно рецептом зефира, приготовленным из малины, мне хочется поделиться сегодня.


четверг, 30 апреля 2015 г.

Мой старый-новый “Наполеон”

Вот и наступило время финального этапа конкурса “Попробуем жизнь на вкус?”. Мне и верится, и не верится одновременно, что я дошла аж до финала, и почти из 800 участников на старте вошла в число последних 34 соревнующихся!.. Пошла на конкурс, чтобы выбить себя из зоны комфорта – я невероятно боюсь любых соревнований. Но рада, что сделала это. Переживала на каждом этапе. Старалась на каждом этапе. Итак, финальным заданием было приготовить авторскую вариацию знаменитейшего торта “Наполеон”


вторник, 3 февраля 2015 г.

Торт “Жюан”: теплый вкус лета… зимой

Есть люди, которые стойко ассоциируются с какими-нибудь мелочами, и в голове складывается целостный образ. Это как некий отпечаток, по которым ты узнаешь их. Некоторые входят в мысли с музыкой, кто-то приносит свои запахи, а кто-то – имеют свой цвет. И  когда я пеку свои торты, работается вдохновеннее, когда знаешь человека, для которого ты это делаешь. Ведь так приятно попасть в точку: сначала с цветом, а затем уже и со вкусом. Но в первую очередь с цветом.

Так было с этим тортом: человек, для которого предназначался этот торт, уже давно живет в моей голове в красном цвете. Это уже стало настолько прочным, что даже подарки я выбирала какие-то всегда красные, коралловые, малиновые. А теперь это торт. Цвет дал толчок и по вкусу торта, потому что думала над ним я достаточно долго, раз 5 переписывая рецепт, каждый раз меняя его кардинально от арахиса и шоколада к кокосу, от лимона до сливок и ванили. В конце концов именно красный дал мне то сочетание, которое дарит легкую летнюю свежесть июня (название торта так и переводится), когда начинают созревать вкусные и сочные ягоды, а рядом распускаются ароматные бутоны чайных роз, разбрасывая вокруг свои лепестки. Торт “Жюан” – это сочетание клубники, малины и чайной розы на нежном сливочном фоне.


пятница, 18 июля 2014 г.

Малиново-трюфельный торт: фанатам шоколада посвящается

У меня появилось время, и я покорно исполняю обещание, данное мной еще на прошлой неделе, - сегодня расскажу о замечательном торте, от которого обалдеют все, кто любит шоколад. Очень насыщенный, бархатный шоколадный вкус, оттененный малиной, на невероятно нежном миндально-фундучном бисквите. А готовится совсем несложно. Заходите!

малиново-трюфельный торт

Предыдущие Главная страница