Жизнь - вкусная! Кулинарный блог Галины Артеменко
Показаны сообщения с ярлыком кабачки. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком кабачки. Показать все сообщения

пятница, 14 ноября 2014 г.

Рататуй. Не простой, а самый знаменитый – Томаса Келлера (Ratatouille by Thomas Keller)

Зима приближается, а я все еще гоняюсь за последними овощами. Вот так и появился у меня знаменитый и популярный рататуй.



среда, 1 октября 2014 г.

Икра кабачковая, самая-самая – по ГОСТу (Zucchini pate)

Кабачковая икра у каждого своя. Кто-то любит овощи кусочками нарезать, кто-то – терочкой себя «побаловать», а я люблю классическую, гладкую и нежную. И чтобы обязательно ароматная! С покупной как-то у меня странно: открываешь банку, пахнет аппетитно, пробуешь – пресная. Такое вот разочарование. Другое дело икра домашняя – и пахнет, и вкусно невероятно. И рецепт ГОСТовский пришелся мне по вкусу намного больше остальных.

икра кабачковая по госту

Предыдущие Главная страница