МОИ КНИГИ


Если вы хотите приобрести книгу с подписью, пишите мне в Facebook или Instagram


Украина

Россия и мир

Украина

Россия и мир

Украина

Россия и мир

Украина

Россия и мир

Украина

Россия и мир

Кокосовые бурфи

20:31:00



Эти бурфи – мой очередной эксперимент в направлении безсахарных десертов. Ведь не только из сухофруктов конфеты крутить безсахарникам! Так что привет всем любителям нежного кокоса.

Еще два варианта безсахарных бурфи, если вы пропустили – из ежевики и кунжутно-финиковые.


Бурфи кокосовые

Энергетическая ценность готового блюда на 1 шт., ккал 96,4
Белки, г 3
Жиры, г 7,5
Углеводы, г 4,3
Выход: 8 конфет


70 г сухого молока

60 г молока

40 г сливок 15% жирности

25 г кокосовой стружки

18 г кокосового масла

Смешайте все ингредиенты. Помешивая, доведите смесь до кипения. Если хочется более гладкой текстуры, пробейте смесь блендером. Если нравится кусочки стружки и так, то оставьте, как есть. Слегка уварите смесь, помешивая. Разложите по силиконовым формочкам и уберите в холодильник до полного остывания. Я распределила массу в небольшом пластиковом контейнере слоем около сантиметра, а затем просто нарезала пласт.

You Might Also Like

2 коммент.

  1. Margarita16 марта 2018 г., 14:10

    стружки нет, но есть мука кокосовая-подойдет?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    • galina-artemenko19 марта 2018 г., 13:02

      не умерена, что с мукой получится - разное соотношение по жиру у этих ингредиентов плюс мука более гигроскопична

      Удалить
    Ответить
Добавить комментарий
Ещё

Labels

-тесто бисквитное -тесто дрожжевое -тесто на закваске -тесто песочное и рубленое -тесто слоеное :абрикосы :алкоголь :апельсины :арахис :баклажаны :бананы :баранина :белки :ваниль :виноград :вишня :говядина :горошек :грейпфрут :грибы :груши :дыня :ежевика :желтки :индейка :йогурт :кабачки :карамель :киви :клубника :кокос :кофе :кролик :крупы и бобы :кукуруза :курица :лайм :лимон :лук :малина :мандарины :масло :мастика :мед :молоко :морепродукты :морковь :овощи :оливки-маслины :орехи :перец :персики :помидоры :пшенично-ржаной :пшеничный :ржано-пшеничный :ржаной :рыба :свинина :сгущенка :семена :сливки :сливы :сметана :смородина :субпродукты :сухофрукты :сыр :творог :травы :тыква :фруктовые дрожжи :фрукты :хлеб :цветы :чай :черешня :черника :чеснок :шоколад :яблоки :ягоды :яйца =гарнир =декор =десерт =десерт в стакане =дополнения =желе и муссы =заготовки =зефир и мармелад =кексы и маффины =конфеты =макарон =мороженое =напитки =основные блюда =паштеты и намазки =первые блюда =печенье и барс =пирог =пирожки и булки =пирожное =постное =салаты закуски =соус =суфле запеканки пудинги =торты =хлеб видео гост другие сайты косметика музыка натуральное некулинарное полуфабрикат пошагово события и поездки спорт тематическое теория хозяйка шитье и рукоделие Pierre Herme taste-test