Печенье с чаем матча и имбирем - Жизнь - вкусная! [Галина Артеменко]

Печенье с чаем матча и имбирем

21:43:00



Это печенье очень простое в приготовлении, а получается невероятно ярким по вкусу. Таким… с азиатским налетом. Готовится оно без пшеничной муки, отчего получается невероятно нежным и рассыпчатым.

Готовится печенье по технологии песочного теста, поэтому все ингредиенты должны быть комнатной температуры.




Ингредиенты:

Энергетическая ценность готового блюда на 100 г, ккал 526
Белки, г 6,1
Жиры, г 38,5
Углеводы, г 39,6

200 г сливочного масла
2 яйца
100 г сахарной пудры
120 г нутовой муки
2 ч. л. чая матча
0,5-1 ч. л. сушеного имбиря

Взбить сливочное масло с сахарной пудрой, после чего ввести яйца и взбить еще раз до кремового состояния. Ввести муку, матча и имбирь. Вымешать.

При помощи кондитерского мешка с насадками отсадите печенье на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при 175 град. в течение 7-8 минут.

You Might Also Like

2 коммент.

  1. Галина,а матча имеется в виду в образе,так сказать,первоначальном,то есть в виде сухой заварки? Или в жидком виде, 2 ч.л. заваренного чая (напитка) ? Похоже,вопрос этот возник только у меня...(но он возник!)

    ОтветитьУдалить